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札幌の元百貨店企画マンが 北海道の食・モノ・事について おいしくてフレッシュな 情報をリポートします
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北海道ならではのちょっとウケねらいのお土産をご紹介
札幌市内のお土産店では意外と人気だそうです。

道民は普段からこういう肉を食べているのか…
と思われたら困るんですが

トドは、「海のギャング」と呼ばれ、漁網を破り、魚を大量に食べる漁師の大敵です。

北海道のトド

その肉は北海道ならではの珍味です。おいしさを損なわないように、大和煮風に造り上げました。
とパッケージには説明が書かれております。

食感は牛肉の大和煮とあまり変わらない。味は、、、調味料の味が強いので、牛肉の大和煮とあまり変わらない。

ですが、あまり一般的に馴染みのないトド肉は実は栄養価がとても高く、ビタミンAはウナギの約12倍もある。
また、トドは漁業に打撃を与える動物である為、一定量の猟が行なわれている。


まあ、そんなうんちくとともに話の種にいかがでしょう?

トド肉の缶詰

トド肉の缶詰
1缶(90g)
価格 735 円
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